Promover uma boa experiência do cliente é algo importante para todos os segmentos empresariais. No setor gastronômico, não é diferente! 

Em bares, restaurantes e pizzarias, as estratégias envolvendo a experiência do cliente podem atrair consumidores, gerar vendas e fidelizar o público.

Com consumidores fiéis, você não precisará investir tão pesado em marketing, ao mesmo passo em que sempre terá o salão cheio e o app de delivery bombando.

Esse é o sonho de qualquer dono de restaurante, não é mesmo? Mas, como promover uma boa experiência do cliente? Para ajudá-lo nesse desafio, trouxemos ótimas dicas. Confira!

Desenvolva pesquisas de satisfação para mensurar a experiência do cliente

Uma das primeiras coisas que devem ser feitas para melhorar a experiência do cliente é justamente mensurá-la. Ou seja, buscar meios para compreender como a sua clientela enxerga o seu restaurante.

A realização de uma pesquisa de satisfação é o mais adequado para isso! Assim, podem ser feitas perguntas estratégicas, para que se tente descobrir como o cliente percebe o seu restaurante.

Existe um método chamado Net Promoter Score (NPS), que é muito útil e prático de ser executado.

Você só deve fazer a seguinte pergunta aos seus clientes: “De 0 a 10, o quanto você indicaria nosso restaurante aos seus amigos?”.

Depois de coletar algumas respostas, você pode iniciar a mensuração. Os clientes com notas entre 9 e 10 são considerados promotores. Eles certamente já são fiéis e indicam o estabelecimento para outras pessoas.

Quem deu nota 7 e 8 são clientes passivos. Eles gostam do seu restaurante e até o indicam para outras pessoas, mas não tem nenhum entusiasmo especial com o estabelecimento.

As pessoas que deram nota abaixo de 6 são detratoras. Além de não curtirem o estabelecimento, elas ainda falam mal dele, o que prejudica a sua reputação perante a comunidade.

O ideal é sempre ter notas acima de 8! Com essa pesquisa você pode analisar com mais calma o que pode ser melhorado no seu restaurante para proporcionar uma boa experiência ao cliente.

Dê treinamentos para os seus colaboradores

De nada adianta os seus pratos serem os mais gostosos da região e as pessoas não serem bem tratadas ao chegar no restaurante. Por isso, é importantíssimo que todos os funcionários sejam muito bem treinados.

Garçons, atendentes de caixa, entre outros profissionais devem ser muito bem educados, para que sempre recebam bem a todos os clientes que chegarem no local, agindo com simpatia e cordialidade.

É por isso que vale muito a pena investir em treinamentos para os colaboradores. Atualmente, existem várias opções de cursos, inclusive online, que você pode comprar e fazer uma sessão para os funcionários assistirem.

Crie espaços temáticos no seu restaurante

Quando alguém vai até um restaurante, não pensa apenas em suprir uma necessidade básica de se alimentar, mas sim em vivenciar uma experiência nova, presenciar uma cultura.

É por isso que criar espaços temáticos é uma excelente forma de melhorar a experiência do cliente e deixá-los mais satisfeitos.

Vamos supor, por exemplo, que você tenha um restaurante mexicano? Que tal, ter uma decoração especial com caveiras, pichorras, sombreros e outros elementos típicos da cultura do México?

Em determinados dias da semana, até mesmo uma banda de mariachis pode ser contratada para tocar música típica no espaço.

Assim, as pessoas que vão até o seu restaurante não apenas comerão comida mexicana, mas sim viverão uma noite especial, como se realmente estivessem no México.

Esse é apenas um exemplo, que pode ser adaptado de acordo com o estilo ou perfil do seu restaurante.

Invista em plataformas para melhorar a organização e tempo de execução das tarefas

O seu restaurante precisa investir em plataformas para melhorar a organização e o tempo de execução das tarefas. Afinal, ninguém gosta de ter os pedidos trocados ou esperar muito para receber o que pediu.

Logo, para melhorar a experiência do cliente, recomendamos que você invista em sistemas que auxiliem na gestão do negócio

O Sistema Genuíne, por exemplo, foi desenvolvido para trazer soluções que vão descomplicar o dia a dia do seu estabelecimento e trazer mais rapidez e segurança à gestão do seu negócio.

Com a nossa plataforma, você terá total controle das vendas e atendimentos em andamento. Além disso, em poucos cliques, terá à disposição informações sobre o estoque, metas etc.

Sabemos que tudo isso influencia na experiência do cliente. Por isso, se você contratar a Genuine Sistemas, temos a certeza de que fará um bom negócio e conquistará mais clientela. 

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